随着我国现代农业和新型流通业态的快速发展，随着城乡人民生活水平的不断提高和对食品安全关注与重视，为我国现代农业和农产品流通业态的创新变革提供了广阔的市场发展空间与物质基础。

以南京农副产品物流配送中心现有市场设施与市场发展为基础，通过引入全国健康产业工作委员会、全国营养健康食品产业联盟等相关行业的高端资源，建设全国营养健康食品会展中心，“常年举办引领全国的名优农产品展示中心、订货中心、推介中心、信息中心”，旨在带动全国健康食品产业发展，构建名优农产品、功能性食品展示与优质优价销售平台，引导和组织全国农产品企业、保健品（功能性）企业、各类超市、宾馆酒店、社会团购产销对接，发展绿色生产，引领绿色消费，创建绿色市场。

与大型食品、保健品（功能性）食品企业建立战略合作伙伴关系，开设销售专区;并提供“三优先”一站式服务，即：优先安排货位，24小时进场接货；优先安排超市、社会团购、优质商户对接交易；优先安排仓储和优惠市场交易服务收费。

依托全国营养健康食品产业联盟办会展是项目做大做强的资源保障，南京农副产品物流中心场内2000多家经营商户的上游连接产品的生产厂家与农产品基地属于展会的潜在展商；下游连接产品的采购商与产品销售终端亦属于展会的专业观众，同时，联盟支持学会和联盟单位也将不断注入高端客户资源。稳定的商流与客流将为会展中心与交易中心提供成熟的市场经营环境和保障。

新的会展中心将遵循“三个结合”的原则，依托市场办会展，办好会展引领和带动“中国长三角菜篮子中心”的形成。坚持“政府引领、市场驱动、绿色会展”的办会宗旨；坚持“品种正宗、质量上乘、计量准确、价格适中、服务规范”为服务品牌；服务大流通，服务大基地，实现大保障，常年举办和构建“辐射华东、引领全国的名优特色农产品展示中心、订货中心、推介中心和信息发布中心”。