全国健康食品产业联盟常务副主席兼秘书长李志海，中科院微生物研究所研究员、著名菌物学家卯晓岚，以色列驻中国大使馆公使谢嘉博，乌克兰驻中国大使馆参赞维多利亚，河北省承德市市长助理易长生，平泉县委书记董正国、县长曹佐金、常务副县长白晓利、县人力资源和社会保障局局长蒋宝维等领导，以及来自全国11个省区的近百名参赛选手出席了该项活动。

       （图一）“全国食用菌烹饪大赛第二届平泉杯邀请赛”颁奖仪式现场

(图二）大家在品尝美味的蘑菇汤

平泉是全国食用菌生产十大基地县之一，享有“中国食用菌之乡”的美誉。近年来，该县充分发挥区位、资源、气候、技术等优势，突出做大做强食用菌这一特色优势产业，目前食用菌产业遍布全县19个乡镇291个乡村，食用菌生产规模达到4亿袋，产量34万吨，产业链产值实现35亿元。该县食用菌产业已走向规模化、集约化、标准化、品牌化的可持续发展之路。同时，该县深入挖掘食用菌文化，以食用菌产业为依托，建设了中华菌文化产业园、中华菌文化博览中心、中国菌网、菌文化美食街等系列项目，开发了与菌文化相关的衍生产品，重点发展菌文化旅游业，成功打造了一条较为完整的看菌、听菌、吃菌、购菌、玩菌产业链条，使食用菌产业迅速发展成为特色优势明显、农民受益最多的立县支柱产业。

（图三）李秘书长接受记者的采访