2009年10月25日，李志海主任应上海海洋大学的邀请出席该大学食品学科发展战略研讨会。应邀出席本届研讨会的还有中国食品科学技术学会副会长兼秘书长孟素荷、上海海洋大学校长潘迎捷、副校长黄硕琳、江南大学副校长金征宇、华南理工大学副校长李琳、南昌大学副校长谢明勇、天津科技大学副校长王硕、中国海洋大学食品科学与工程学院院长林洪、华中农业大学食品科技学院院长潘思轶、西南大学食品科学学院院长李洪军、西北农林科技大学食品科学与工程学院院长岳田利、合肥工业大学生物与食品工程学院院长姜绍通、浙江大学教授何国庆等国内10所高校与科研单位的食品学科界知名专家学者。

上海食品学科发展战略研讨会全体与会人员合影 （左六 李志海主任）

       首先，潘迎捷校长致开幕辞，报告了上海海洋大学95年来的变迁和发展。

       黄硕琳副校长介绍了上海海洋大学学科建设的基本情况，希望专家们对其提出宝贵意见。食品学院王锡昌院长作了题为“关注食品学科，实现跨越发展”的学科建设规划。

       下午，李志海主任与孟素荷秘书长分别主持了研讨会学科发展与专家建言的座谈。会上，与会专家结合国内外食品学科的发展现状，畅谈我国食品学科发展。李主任就食品科学的发展应紧紧抓住名校品牌战略、重点学科战略、科技产业战略三个重要方面出发，将食品学科建设好。各大学校长各抒己见：江南大学金征宇副校长阐明了食品学科应加强不同学科的交叉融合与注重食品科学的基础研究的发展理念；华南理工大学李琳副校长认为，食品学科应加强基础研究工作，注重知识产权建设与成果的产业化，开拓研究视野，促进共同发展；南昌大学谢明勇副校长用“人才是关键，投入是核心，平台是基础，机制创活力”概括了他对食品学科发展的理解；天津科技大学王硕副校长提出“加强学科平台建设，注重技术与加工工业结合”的见解；其余6所高校的学院领导与专家也相继谈了各自对食品学科发展的看法。

上海海洋大学食品学科战略研讨会会场现况 （右中 李志海主任）

上海海洋大学食品学科战略研讨会会场现况 （右一 李志海主任）

        会议期间，各位专家参观了食品学院的上海市冷藏历史发展陈列馆、感官评定实验室与部分学科点、教研室。

        大家一致认为学科建设离不开优势互补，资源整合，倡议要互帮、互助，资源共享，将食品学科办出特色，办出品牌，办出产业化的第一需要。