从中国绿色食品发展中心近日在京召开的绿色食品20年发展取得辉煌成就,创立了一个具有鲜明特色的新兴产业,打造了一个代表我国安全优质农产品的精品品牌,创建了一套适合我国农业和食品工业发展模式。农业部陈晓华副部长出席座谈会并充分肯定了绿色食品20年来取得的重要成果和宝贵经验。他指出,绿色食品创建的“从农田到餐桌”全程质量控制模式,促进了农业标准化生产,提高了农产品的质量安全水平;绿色食品建立的以安全、优质为核心的技术标准体体系,符合我国国情,整体达到了国际先进水平。
20年来,绿色食品产品总量规模不断扩大。从1990年到2009年,绿色食品企业由63家发展到6003家,产品由127家发展到15707个,年均增长率分别达到27%和29%。生产总量由50万吨增加到近1亿吨,产地环境监测面积由60万亩扩大2.5亿亩,其中,种植面积达到1.9亿亩,约占全国主要农作物种植面积的8%。现已开发的绿色食品产品,包括农林、畜牧、水产、饮料等4个大类,覆盖农产品及加工食品的1000多个品种,其中,初级产品占30%,加工产品已占70%。
品牌公信力和影响力不断增强。通过坚持实施全程标准化生产,规范产品认证,严格证后监管,绿色食品产品质量抽检合格率一直保持在98%以上。通过坚持不懈地开展宣传,绿色食品品牌的知名度和影响力不断提高。据市场调查,部分大中城市消费者对绿色食品品牌的认知度和信任度已分别超过70%和80%。2009年,绿色食品国内年销售额达到3162亿元。绿色食品品牌影响力已从国内扩大到国外,国际化进程不断加快。目前,绿色食品标志商标已在香港、日本、美国、俄罗斯、法国、澳大利亚等9个国家和地区成功注册。目前,我国绿色食品出口额达到21.6亿美元,已占全国农产品出口总额的5.6%。
产业发展水平不断提高经过20年的努力,绿色食品构建了以农产品生产、技术支撑、认证监管、市场流通为核心的产业发展体系,形成了“已品牌标志为纽带、龙头企业为主体、基地建设为依托、农户参与为基础”的产业发展模式。2009年,通过绿色食品认证的国家级和省级农业产业化龙头企业分别达到263家和1090家,分别占30%和20%以上,企业实力不断增强。在品牌的带动下,依托我国优势农产品产业带建设,全国有25个省、市、自治区建成绿色食品大型原材料标准化生产基地432个,面积达到1.03亿亩,生产总量5718万吨,对接龙头企业1138家,带动农户1297万个,直接增加农民收入6.5亿元以上。在市场需求的来动下,国内部分大中城市已建立一批绿色食品专业营销网路和渠道,绿色食品市场流通体系建设步伐不断加快。
质量保障体系不断完善。经过多年的探索,绿色食品创立并逐步完善了“以技术标准为基础、质量认证为形式、标志管理为手段”的质量保障体系。农业部已累计发布绿色食品标准152项,形成了产地环境、生产过程、产品质量和包装贮运全程控制的标准体系,质量安全标准达到国际先进水平,一些卫生安全指标达到甚至超过欧盟、美国、日本等发到国家水平。绿色食品现已建立起了一套较为完善的认证制度,通过绿色食品认证,促进企业建立健全了质量保障体系,指导农户实施了标准化生产。
工作体系和队伍不断扩大。在各级政府和农业部门的支持下,绿色食品现已建立起了覆盖全国的工作体系,机构逐步健全,只能不断得到加强,队伍不断扩大。目前,全国已全面建立了省级绿色食品工作机构,在200个地市、1000多个县市设立了绿色食品专门工作机构。