我国食品业提前实现“十一五”目标

　　2009年，我国食品工业总产值达49678亿元，比2005年的20473亿元增长了143%，年增递增约25%，提前实现了“十一五”规划“食品工业总产值2010年达到40900亿元”，年均增长15%的目标。这是26日召开的中国食品工业协会第六次全国代表大会发布的消息。

　　2005年到2009年，食品工业销售收入、利润总额分别增长了135%、144%、145%。2010年上半年，食品工业实现销售值27942.18亿元，同比增长26.03%，利润总额4352亿元，同比增长25.5%，其中利润1767亿元，同比增长20.4%。

　　近年，我国居民消费能力不断提升，充分满足市场需求成为食品工业持续稳定发展的基础。据统计，出口部门只占食品工业总产值的6%左右。随着我国居民肉、禽、蛋、奶制品消费量的大幅提高，速冻食品、调理食品、休闲食品等产业等到快速发展。食品工业中，市场化配置资源的优势逐渐显现。食品工业固定资产投资额2009年比2005年增加了2倍。从资金来源看，国家预算投资占0.57%，银行贷款占7.53%，企业自筹资金占84.63%，这种投资结构使企业能够根据市场需求，更快捷地配置资源。

　　国资委副主任黄淑和说，食品工业社会影响大、市场空间大、发展潜力大、拉动作用大、施展舞台大，发展速度远高于全国工业平均增幅，令人骄傲。但是，目前食品工业还存在一些问题：食品质量安全百姓不太满意、经营方式较粗放、市场集中度较低、恶性竞争比较严重、品牌建设滞后、行业自律不足。未来，食品工业协会应从七个方面着力：转变发展方式、优化结构、提高产品质量、加强品牌建设、参与制定标准、增强行业自律、应对国际贸易摩擦。他说，希望在食品工业的发展中，看到协会更多身影，听到协会更大声音。